Menú — El Cuervo

Americano$60
300 ml. Un shot de espresso en agua caliente.
Prensa francesa$60
400 ml. Cafe de molido grueso, extraído por inmersión total que resalta el cuerpo y los aceites naturales del café.
Espresso$48
30 ml. Café de molido fino colocado bajo alta presión para extraer café concentrado.
Flat white$68
200 ml. Espresso doble y 140 ml de leche espumada.
Capuccino$65
250 ml. Un shot de espresso y 220 ml de leche espumada.
Latte$68
300 ml. Un shot de espresso y 270 ml de leche espumada.
Caramel macchiato$78
300 ml. Un shot de espresso, jarabe de caramelo y 250 ml de leche espumada.
Mokaccino$78
300 ml. Un shot de espresso, jarabe de chocolate y 250 ml de leche espumada.

Cold brew$65
350 ml. Extracción de café en frío que utiliza el tiempo en lugar de la temperatura para obtener una bebida suave, aromática y con mucha menos acidez que el café tradicional.
Americano helado$65
400 ml. Un shot de espresso en agua helada. Endulzado.
Freddo espresso$58
350 ml. Un shot de espresso shackeado y endulzado con jarabe natural.
Latte helado$70
400 ml. Un shot de espresso endulzado, acompañado de espuma fría y cremosa de leche de tu preferencia.
Caramel Macchiato helado$80
400 ml. Un shot de espresso, espuma fría y cremosa de leche de tu preferencia y caramelo.
Mokaccino helado$80
400 ml. Un shot de espresso, espuma fría y cremosa de leche de tu preferencia y jarabe de chocolate.
Corvo affogato$80
250 ml. 2 bolas de nieve de vainilla y un shot de espresso.
Cuervillo$130
300 ml. Un shot de espresso y licor shackeados.
Brebaje negro$70
400 ml. Hierbabuena con limón y un shot de espresso.

De la barra y la cocina